すいか [Ｆｏｏｄ]
こんにちはー。
今日も大阪は晴れ。
最高気温が３４度を超える真夏日です。。。
風が少しあるのですが、
その風がなまぬるーい。
実家から野菜が送られてきたのと同時に
これも送られてきました。
黄色いスイカです。
正式な品種まではよく知らないのですけど、
赤い身のスイカに劣らず甘くて美味しいです。
２人家族なのに、２個も送られてきました。
小さめだったのがまだ救いなのですが、
主人はスイカもあまり好きではないので、
私のお昼、３時、夕食後のデザートは
もれなくスイカの日々でした。
スイカはほとんど水分なので結構食べれるのですが、
私４ 対 主人１ の割合で食べたので
もうスイカっ腹状態(Φ‐Φ)ﾉ
暫くスイカはいいわー
次は桃くらいがいいんだけど・・・あはは
お弁当のコーナー
～～ＭＥＮＵ～～
・若菜とワカメとゴマのご飯
・かぼちゃのサラダ巾着風
・ちくわの肉詰めピリ辛煮（次回記事レシピＵＰ予定）
・ゴマ卵焼き
・ブロッコリー
・ミニトマト
・オレンジ
～～ＭＥＮＵ～～
・ご飯（昆布の佃煮）
・かぼちゃとピーマンの豆板醤炒め
・ウインナー
・小エビ入り卵焼き
・ミニトマト
・ブロッコリー
・オレンジ
じゃがいもとピーマンのおひたし [Ｆｏｏｄ]
こんにちはー。
今日の大阪は曇り、時々雨。
湿度が高く体をだるくしてくれる感じです。
梅雨明けももうすぐというので
このジメジメ感もあと少しかなぁ。
暑い日が続いていて、こんな日には
さっぱりしたものが食べたくなりますよねー。
こんなものを作ってみました。
じゃがいもとピーマンのおひたし
千切りにした、じゃがいもとお浸しを軽く茹で、
鶏がらスープと塩コショウで味付けしたものをかけて
頂きました。
冷たく冷やしていただくと美味しいです。
おひたしって醤油味とかが主だと思いますが、
こういうさっぱり系もなかなかいけますよ♪
お弁当のコーナー
～～ＭＥＮＵ～～
・ゆかりと梅とゴマのご飯
・ミートボール
・じゃがいものソテー ローズマリー風味
・チーズまき卵焼き
・ミニトマト
・ブロッコリー
・オレンジ
～～ＭＥＮＵ～～
・ワカメと若菜とゴマのご飯
・塩鮭
・煮豆
・ブロッコリー
・塩昆布入り卵焼き
・かぼちゃの含め煮
・ミニトマト
・オレンジ
～～ＭＥＮＵ～～
・ご飯（昆布の佃煮のせ）
・豆苗とベーコンとブナピーの炒め物
・かぼちゃの含め煮
・ゴマ入り卵焼き
・ブロッコリー
・ミニトマト
・オレンジ
～～ＭＥＮＵ～～
・若菜とゴマのご飯
・イカ焼
・トロロ昆布入り卵焼き
・ミニトマト
・ブロッコリー
・じゃがいもとピーマンのおひたし
・オレンジ
Ｒｏｃｋｎ Ｒｏｌｌ 白菜 [Ｆｏｏｄ]
こんばんは～
今日の大阪はどんより曇り空。
雨が降りそうで降らない。
でもそろそろ降るかな？
週末雨じゃなくていいのに～～～
今日は実家に貰った白菜を使ってお料理！
ロール白菜
トマトベースのスープにしてみました♪
鍋のなかでじっくり煮込まれたロール白菜は
ナイフがす～～～～～～～～～っと入る柔らかさ。
味もなじんでいて美味しいの♪
ちなみにサイズは握り拳大！ 大きいよ！！
大きなお口をあけていただきま～～す。
お弁当のコーナー
～～ＭＥＮＵ～～
・ゆかりとゴマのご飯
・白菜と小エビの炒め物
・ミートボール
・ゴマ入り卵焼き
・ミニトマト
・ひじきの煮物
・ちくわ
・柿
今日は緑が足りなかったなぁ・・・
彩りいまいちね。。。
わが故郷より [Ｆｏｏｄ]
こんにちは。
今日の大阪はとってもいい天気。
暫く干していなかった布団も干せて、
スッキリ、スッキリ！！
ちょっと前まで、外に出るのも寒くて
おっくうだったけど、ここ暫くはその寒さから開放されそう。
よーし！歩いてお買い物だ！
さて、お正月に実家の方に帰っていて
私のおじさんが帰るときにお土産をくれました。
それは、これ～
私の故郷の名物「うどん」です。
きっと私がどこ出身か知らない方も多かったと思うのですけど、
讃岐の国出身でございます(≧∀≦)
中は・・・
冷凍うどんで有名な㈱カトキチ製品
二人分ずつパックされた生麺と汁がセットになっていて、
なんともありがたい！！
冷凍うどんも美味しいけど、やっぱり生麺を茹でて食べる方がおいしい！（茹で具合注意）
しかもつゆが付いているって言うのが
二人暮らしの我が家にはなんともありがたい。
故郷のセルフのお店で、田んぼの真ん中で食べるのには
絶対かなわないけど、
思い出しながら食べたら少しは味もＵＰするかな。
まずは「きつねうどん」にして食べよう♪
※香川では、うどんのお店はセルフのお店が多く、
田んぼの真ん中でポツンとあるようなお店も数多くあります。
一玉１００円以下のお店がほとんどですよ～
皆さんも、機会があればうどんの国へ一度どうぞ～
お弁当のコーナー
～～ＭＥＮＵ～～
・ゴマ菜めし
・肉牛蒡
・小エビ入り卵焼き
・ほうれん草の胡麻和え
・ミニトマト
・はんぺんのチーズはさみ焼
・柿
今日のメインのおかずは肉牛蒡だったのですが、
黒くって何だかよく分かりませんね・・・Ｐ・＿；Q
我が家は肉牛蒡に七味をかけたりして食べるのですけど、
皆さんのところもかけたりするのかなぁ～
番長！！出番っす！！ [Ｆｏｏｄ]
今日は本当によく晴れた一日でした。
皆さんのところはどうでしたか？
こちら、秋雨前線が一休みしてくれたので
洗濯掃除日和でした。
でも明日からまた下り坂。
せっかくの三連休なのに残念(￣～￣)ξ
私の週一くらいで行っているスーパーには
三和豆友食品㈱の「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」や「男前豆腐」とかを置いています。
そして、今回新しいものを見つけました！
それは・・・
番長っす！！押忍！！
この度は、我が家にわざわざお越しいただき恐縮でっす！！
桜模様がいかしています！
がんもが２枚入りっす！
牛蒡や人参、タマネギがたくさん入ってるっす！
あれれ・・・・番長の様子がおかしいっす！
番長が泣いているっす！
どうやら番長は里のおふくろさんを思い出したみたいっす！
番長あつい人っす・・・
「ところで、番長、『むせび泣く』ってどんな感じっすか？？」
番長 ： 「わからないのか？『声をつまらせて泣くこと』だぜ。」
「はっ！そうっすか。では私も一口いただきます。う・う・う・・・・かぁちゃ～～ん」
レンジでチンして、昆布ポン酢で頂いたっす！
牛蒡の歯ざわりとかすごく美味しかったっす。
今度は煮物にしてみようかと思っておりまっす！押忍！
ちなみに番長はもうひとつあるっす。
それは、「厚揚げ番長」っす！
こちらも今度試してみるっす！！
三和豆友食品㈱ＨＰhttp://www.sanwatouyu.co.jp/
ｐｒｓｅｎｔ [Ｆｏｏｄ]
今日は気持ちのいい天気の日ですね。
洗濯物を干すのが気持ちいいです！
今日は昨日とは違って嬉しい話。
昨日のブルーな気分もすっかり飛んじゃいました♪
それは、今日正午。
ピ～～ンポンと鳴る。
インターホンで誰かを確かめてみると宅急便さん。
何も届く予定がないので
疑問をもったまま玄関へ・・・。
ダンボールを持っている宅急便さん。
益々記憶がない私。
自分宛ということだけ確かめて
サインをして受け取り、
送り主をみてビックリ！！
懸賞ゲット！！
そういえば、１ヶ月くらい前に
ケンコー○ヨネーズの読者プレゼントに応募したのだった。
懸賞は今まで何度か当たったことがあったけど、
応募した後はなぜか忘れてしまう。アハハ。
その分当たったときの喜びは倍ありますけどね。
外れたときも忘れているのでショックないし～♪
私って楽天家。
しかも今回の懸賞商品はとってもうれしい。
Ｏｉｓｉｘの野菜とかすごく興味あったけど、
注文してまで買うほどではなかったんです。
もともとは実家から野菜を貰っていたくらいなので・・・
でもこんなにもたくさんの有機野菜がダンボールにビッシリ入って、
しかもドレッシング付き！！
※野菜はナス・人参・タマネギ・水菜・ほうれん草・ジャガイモ・トマト・レンコン・さつまいも
何を作ろうか今からドキドキです。
素材が美味しいから素材の味を生かした料理がいいですよね。
何かいい献立があったらぜひ教えてくださいm(_"_)m
そして、ダンボールに野菜の保存方法を書いてくれているんです。
親切！！
きちんと新聞紙に包んだりして保存しました。
美味しい野菜は早めに食べてあげなきゃいけないですよね～
楽しみ。
デパ地下で見つけたの [Ｆｏｏｄ]
週末に心斎橋そごうがＯＰＥＮしたので
行ってきました。
夜の８時前くらいに行ったので全然ゆっくり見れなかったけど、
やっぱり新しいデパートって感じがしましたよ。
とってもキレイでした。
そして私の目的は地下。
やっぱりデパートは地下が大切！
今回は地下しか見てません。。。
私らが行ったＢ１はとっても美味しそうなお菓子たちの集まった場所。
かなりキラキラ見えました。
色々欲しいものがあって目移りしっぱなし。
で、今回はこれを買って帰りました。
2枚目はちょとぶれていましたね・・・。ごめんなさい。
左にあるのは
『ｎｉｃｏ』のヤギミルク http://www.santa-jp.com/nico.html
やぎのミルクって母乳に一番近いって知っていましたか？
私は知らなくてビックリ！
しかもお腹を壊したり、アレルギー反応が出たりするのが牛乳に比べて
極めて低いみたいなんです。
値段は少し高めですが、コレステロールを調節したり､
糖尿病性網膜症による視力障害を緩和するとされるタウリンはなんと牛乳の約20倍！
お味はもちろん飲みやすい。
牛乳が少し苦手な私でも飲めます。
少し甘い感じがしましたよ。
右にあるのは
『たんぽぽ堂 アルパインヨーグルト』 http://www.tanpopodo.com/
こちらもヤギのミルクで作ったヨーグルトです。
味はもちろん濃厚！
私が今まで飲んできた中で一番濃厚かもって思ったくらいです。
確かに牛乳とはすこし味が違うような気がしました。
ゴクゴクとも飲めますが、
味わって飲むような感じの品のように思います。
この二つ可愛い袋に入れてくれたんですよ。
このヤギ可愛いでしょ。
ヤギミルクすばらしいって思った一日でした。
男前は殿のよう [Ｆｏｏｄ]
三和豆友食品株式会社のお豆腐たち。
私もジョニーを既に試しましたが
とぉ～～っても美味しくて私の中の豆腐革命
（２００５年８月）が起こりました。で、今回は『男前豆腐』に挑戦！！
私すっかり勘違いしていました。
このルックスで「男前」とかっていうから
勝手に木綿豆腐位の硬さの豆腐だと思っていました。
だって覗いてみても何となく生地がしっかりしてそうな感じだったんですもの。
パックを開いてみてビックリ！！
あれれれれれれれ？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？
これガーゼに包まれてるじゃん！！
男前っていうか、めっちゃ丁寧に扱われている
殿じゃん！！（※バカ殿ではありません）
この字のイメージで男っていうから、ガッチリ、しっかりしている
「坂口憲二」みたいなイメージを持ったまま買い物した私は
この日のメニューをチャンプルに決めていたのです。
もう他の具材の準備も万端。
ただ、豆腐だけが殿。
例えていうなら「藤木直人」
え～～～い、やっちゃえ！！
水切りだけして、ちょっと柔らかめチャンプルにしちゃいました。
味は文句の付け所のない感じでしたよ。
もちろん舌触りもいいし。
次はチャンプルにしちゃもったいないからそのまま食べようかしら～～殿。
明日からちょっとだけ実家へ帰ります。
だからちょっとお休み。
緑の畑のを見てきます
秋の足音 [Ｆｏｏｄ]
今朝随分涼しく感じました。
ちょっとは秋に近づいてきているんでしょうね。
って、昼間はやっぱり夏真っ盛り！！
このカンカン照りで洗濯物は乾くけど、
私は干物になちゃうわ・・・
この間社宅の木を見ていたら・・・
よ～～く見てみると、いいもの発見しました！！
１本だけ柿の木があって、しかもたくさん実をつけています。
これ誰か管理しているんだろうか？？
まだまだ青いけど、
これは渋柿じゃないから
きっと食べれる。
って食べてもいいのかな？？
収穫は夜のほうが良さそうね。。。
一応取っているのを見られるのは微妙(￣□￣;)!!
１０月くらいには食べれるかなぁ。
実家には売りに出すほどいっぱい柿あるけど、
こうやって一本だけあるとなんだか気になって毎日見ちゃう。
早く色づいて、おいしくな～～～れ♪
初☆お試し！ [Ｆｏｏｄ]
結構ブログで話題になっている
ジョニーを私も本日購入してきました！
今日はこちらはあまり風がありませんが、
ジョニー食べて風を感じたいと思います。
それにしても熱い感じのジョニー。
ＨＰもうご覧になられた方いらっしゃいますか？
私今回はじめてみたんですけど、
これまた熱い！！
着うたとかあったりしてビックリ！！
面白いＨＰになっているので
まだご覧になったことがない人は是非どおぞ
三和豆友食品株式会社ＨＰ http://www.sanwatouyu.co.jp/
あっ、でも喧嘩っ早い人は喧嘩売られているかと思ってしまうので
見ない方がいいかも♪
今日の夕食でジョニーを頂くゼ！！
覚悟しておけ！ジョニー！！
