デニッシュ食パン＆シナモンロール [Bread]
今回は「デニッシュ食パン」と「シナモンロール」の復習。
暫くデニッシュ系から遠のいていました。
久しぶりの折込復習。
暫くやっていないと工程を忘れてる。。。
え～～～っと、って考える時間が長かった。
オーブンを予熱する時に
焼く温度より10℃高くして予熱して、
焼き始める時に温度を下げるのを忘れて
焼きすぎた！！！
耳部分が硬い感じになりましたが、
なんとか中はふわっとしたデニッシュになっていました。
そして、一緒に焼いたシナモンロール。
あ～焦げちゃった！！
デニッシュ生地で作っているので
パサついた感じはゼロ。
生地を作るときにたっぷりのバター。
シナモンを巻く時に一緒にたっぷりのバター。
出来上がり後に砂糖とバター。
作っているとこの高カロリーシナモンロールは
恐ろしくなります。
だけど・・・一口食べる時忘れちゃうんですよね～
お弁当
～～MENU～～
・鮭とゴマとじゃことﾜｶﾒのご飯
・鮭とキャベツと椎茸の中華炒め
・ブロッコリー＆ミニトマト
・渦巻き玉子焼き
・切干大根と貝割れの和え物
～～MENU～～
・ごはん（ふりかけ）
・豚ロースの豆板醤漬け焼き
・じゃこ入り玉子焼き
・ブロッコリー＆ミニトマト
・もやしと舞茸のナムル
～～MENU～～
・若菜とわかめとゴマのご飯
・鶏肉とキャベツのケチャプ炒め煮
・ブロッコリー＆ミニトマト
・ゴマ入り玉子焼き
・ひじきの煮物
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カロリーのことには目をつむって
満腹になるまで食べたいです、、、(＾￢＾;
by チヨル (2012-01-17 06:14)
Samansaちゃんの日々さ~ん、おはようございます☆
いやん、いや~ん…
今日も朝から美味しそうだ~!
香ばしくて美味しそうですよ。
本当に焦げてる、って言うより香ばしくて私は好みですよ。
本当に、どちらも好き♪
いい香りがしてきそう!
お弁当久し振りに拝見して、やっぱりSamansaちゃんの日々さんのって綺麗で美味しそう!
私の中でナンバー1です☆
はぁこんなお弁当いいなぁ!!!
by mayu (2012-01-17 07:46)
シナモンロール。好きです。
私も習った時、正直これはカロリー無視出来ないな・・・
と思いました。
カロリーが高い物って、やっぱり美味しいし・・・。
by rika (2012-01-17 13:07)
＞チヨルさんへ♪
そうですよね。
食べている時にはおいしい事だけに
集中して邪念を忘れちゃいたいですよね。笑
＞mayuさんへ♪
フフフ、確実に焦げています。
あまりに不出来なのでこれは先生には報告できない
と思ったほど。笑
お弁当UPするのは久しぶりでしたね。
年末年始があって、お弁当休みの日もあって
UPが遅くなりました。
mayuさんに褒めていただけるので
またがんばります！！！
＞rikaさんへ♪
そうですよね！！
作っていると、「ヤバイ」って思いますよね。
でも食べると美味しくて忘れちゃうんですよね。
美味しいものって罪ですね～
by Samansaちゃんの日々 (2012-01-18 14:43)