パンドカンパーニュ [Bread]
こんにちは。
今日も朝から強い日差しが照りつけています。
でも今日は風があるので同じ気温でも
幾分ましに感じます。
でもアイスが食べたいのにはいつも変わらず。
今回はいつ習ったか忘れた・・・
『パンドカンパーニュ』の復習。
「田舎風のパン」という意味の
『パンドカンパーニュ』。
素朴だけど美味しいパンです。
こちらがパン教室で作った
先生のパンドカンパーニュ。
クープの綺麗さはさすがです！！
こちらが私の復習作品。
クープ難しい！！
思ったようにスゥ～っと切れ目が出来ない。
生地を捏ねるときも
あまりにも生地が柔らかくて
本当にこれで大丈夫だったか心配になって
捏ねすぎたカモ。。。
やっぱり復習は早くしなくちゃいけないですね。
お弁当
～～MENU～～
・ごはん（ふりかけ）
・鮭の照焼き
・じゃこいり玉子焼き
・ブロッコリー＆ミニトマト
・じゃがもち
～～MENU～～
・若菜とわかめとゴマのごはん
・ヒジキサラダ
・ナスの豚巻き焼き
・とろろ昆布入り玉子焼き
・ブロッコリー＆ミニトマト
～～MENU～～
・ごはん（ちょい食べカレー）
・牛肉とゴーヤのオイスターソース炒め
・鮭フレーク入り玉子焼き
・ブロッコリー＆ミニトマト
・ピーマンと人参の胡麻和え
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お弁当すごいなぁ・・・・
作ってもらいたいです。いつも作るほうなのでおかずが分かるため楽しみがあまりありません。
by sachi (2010-08-03 21:30)
ふぅ〜、おいしそーなパン。
手でちぎってお口にポーン。
いいなぁ、お手製パン。
お家でやくと、お家の中がパンの香りでいっぱいになるのもいいね♪
by きむたこ (2010-08-04 01:10)
＞sachiさんへ♪
はじめまして！
nice＆コメントありがとうございます。
お弁当はマンネリ化しているのですが
何とか続いています。
お弁当は作るよりも作ってもらう方がいいですよね。
＞きむたこさんへ♪
この時期はパンの匂いもいいのですが
温度もグングン上がって
サウナ状態です。
運動しなくても汗が流れるんですよー
ダイエット～
by Samansaちゃんの日々 (2010-08-04 18:36)