キャラメルベーグル

　　　　　　　　　　　　　　　　　こちらは朝から花散らしの雨が降っています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　桜が散ってしまう～
　　　　　　　　　　　　　　　　　毛虫の季節がやってくる～！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　キャラメルをたっぷりと巻き込んだベーグルを焼きました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　生地や表面には何の工夫もしなかったので
　　　　　　　　　　　　　　　　　一見シンプルベーグルですが、
　　　　　　　　　　　　　　　　　たまに生地から顔をのぞかせているキャラメルがいます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　しっかりと巻き込んだはずなのに、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼いているうちにキャラメルが飛び出てきちゃって、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちょっと中身が減っちゃった。。。



　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　減ったけど、十分な甘みがあって美味しかった。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　またリトライしなきゃ。
　


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タグ：キャラメルベーグル

コメント 2

いい色に焼きあがってますね。食欲をそそります。
キャラメルの香りと甘みが良さそうですね。
by assimane (2015-04-05 22:09) 

＞assimaneさんへ♪
　ありがとうございます。
　焼き色も食欲をUPさせる大切な要素ですから
　気を使いますが、
　たまにミスして焼きすぎちゃうんですよね。
　今回は成功しました。
by Samansa (2015-04-06 17:58)