塩パン

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　京都にいた時に通っていた教室に
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1年ぶりに行ってきました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～ということで、復習！！
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まずは『パンメゾン』の塩パン。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　『パンメゾン』は愛媛では行列ができるほど有名なお店で
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　特に人気は塩パン。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そのパンが作れたら・・・と思い先生にお願いしました。



　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑こちらが教室で焼いた塩パン。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　バターを芯にして生地を巻いて焼き上げています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　実は食べたことがなかったのですが、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　外はパリパリ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中はしっとりでバターをすごく感じます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑こちらは私の復習作品。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ん～何だか生地が膨らみ過ぎちゃったかな???
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　次回の課題です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でも食感はいい感じに焼けました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　バターを巻き込むことがポイントのパン。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　シンプルだけどとっても美味しいです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　このシンプルさがいくつでも食べれて
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　人気が続く秘訣なのかも。




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