いちぢくとくるみのケーキ [Sweets]
パンを焼いて卵白が沢山余ったので、
『がちまい家のオーガニックな焼き菓子』を参考に、
いちぢくとくるみのケーキを焼きました。
本ではアルミカップに入れて焼いていたのですが、
私はドーンと1ホールで焼きました。
フィナンシェの生地をアレンジして作ったケーキです。
いちぢくのプチプチ食感。
クルミのサクサク食感。
生地のしっとり感。
どれも私の大好きな触感。
少しずつカットして、
とっても楽しいお茶の時間を過ごすことができました。
お弁当
～～MENU～～
・しそとわかめとゴマとじゃこのごはん
・豚肉とナスの生姜焼き
・なめたけいり卵焼き
・ブロッコリー＆ミニトマト
・貝割れと切り干し大根の和え物
～～MENU～～
・ごはん（ふりかけ）
・いかと玉ねぎのカレー風味炒め
・ブロッコリー＆ミニトマト
・ねぎいり卵焼き
・にんじんとじゃこのサラダ
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タイムリーですｗ
わたしもイチジクとクリームチーズいりのケーキを今日食べました。
by ぴーすけ君 (2013-06-20 15:27)
プチプチ、サクサク、しっとり♪
クセになりそうな食感ですね～ヾ(o´∀｀o)ﾉ
美味しそ～～～(^￢^)
by チヨル (2013-06-20 17:31)
食感が楽しいですね♪
イチジク 好きです～
私も作ってみたい ケーキです！
by はるゆうなお (2013-06-20 19:18)
おかず豪華ですね
幸せな食後感を味わえそうです
by いっぷく (2013-06-20 21:38)
あぁ、お家で消費するのが惜しいできばえ・・・。(◎o◎)/
ほぉんと、いつもお見事です。
素敵ですね、このｹーｷも、まるで物語の1ﾍﾟーｼﾞのようです♡
by knacke (2013-06-21 09:09)
＞ぴーすけ君さんへ♪
いちぢくとクリームチースの組み合わせよさそうです！！
想像しただけでおいしそうです。
＞チヨルさんへ♪
本当にいちぢくのプチプチ感は癖になります。
紅茶もすすみました。
＞はるゆうなおさんへ♪
私もいちぢく大好きなんです。
いちぢくは美容にもいいですよね。
焼き菓子は混ぜて焼くだけなので簡単で
手軽に出来ました。
＞いっぷくさんへ♪
ありがとうございました。
満腹で毎日食後は睡魔と闘っています。
＞knackeさんへ♪
ありがとうございます。
そんな風に言ってもらえるなんて
わ～～～い(^_-)-☆
テンションあがってまた焼きそうです。フフフ
by Samansa (2013-06-21 14:39)
この断面、たまりません!(^^)! 食べたい!!
by coo (2013-06-21 16:07)
美味しそ～う♪
生地のしっとりって言うのがいいですね。
五分立てにしたクリームも添えて食べたいな♪
by ｉｏ+ (2013-06-21 21:49)
うわぁ～
イチジクと胡桃なんて最高の組み合わせ！！
しっとりとした生地にばっちりですね
焼き色も美しくて美味しそう♪
by miki (2013-06-22 19:10)
＞cooさんへ♪
ありがとうございます。
そういってもらえると嬉しいです。
＞io+さんへ♪
生クリーム添えるのいいですね。
ちょっとカロリーが恐ろしくなって
生クリームまで出せませんでした。笑
＞mikiさんへ♪
ありがとうございます。
イチヂクのプチプチ感と
クルミのサクサク感がたまりません。
触感は大切ですよね。
by Samansa (2013-06-24 17:38)