パンペイザン：Samansa Cafe：SSブログ

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パンペイザン　[Bread] [編集]

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今回は「パンペイザン」を焼きました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　私はカンパーニュとか作る時の
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カゴをもっていないので
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ボウルで作っています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　最初の材料を混ぜ合わせるところから
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　成型までずっと同じボール1個の中で
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　やりきっちゃいます！！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カゴ特有のきれいな模様はでませんが
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ボウルでも十分きれいにできるんですよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ふすま粉をいれて焼くこのパンは
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　素朴な味わいながら、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　外はパリッと、中はしっとりとした食感。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　具材として入れたチーズとクルミと
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　相性抜群でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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タグ：パンペイザン

2013-03-18 10:00 nice!(7) コメント(6)
共通テーマ：グルメ・料理

nice! 7

ﾎﾞｳﾙひとつで、っていうのが魅力ですね〜。
素朴でおしゃれなｵﾄﾅｻﾏﾊﾟﾝ☆おいしそうだー！
by knacke (2013-03-18 15:11)

チーズとクルミ...間違いなく美味しいだろうなぁ(^￢^)ｼﾞｭﾙﾙﾝ♪

by チヨル (2013-03-18 16:09)

私はザルとキッチンクロスを代用してます♪
バヌトン型も欲しいんですけど、
置き場所を確保してからでないとね。

by ｉｏ+ (2013-03-19 00:21)

＞kanackeさんへ♪
　ボウル一つでできちゃうと
　片づけも簡単だからいいでしょー♪♪♪
　しかも美味しいからなおいいでしょー

＞チヨルさんへ♪
　間違いなく美味しいです。
　個々でもおいしいですけど、
　タッグ組むとなお美味しいです！

＞io+さんへ♪
　ザルとキッチンクロスですか。
　なるほどーいいですね！！
　欲しい型はたくさんあるけど
　置き場所には限界がありますから悩みますね。

by Samansa (2013-03-19 17:52)