コンビニのふわふわパン

　　　　　　　　　　　　　　今回は「コンビニのふわふわパン」の復習です。
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　実はこれ私がリクエストした課題。
　　　　　　　　　　　　　　たまにコンビニで買うパンの
　　　　　　　　　　　　　　ふわふわっとして、もちっともしている食感のおいしい事。
　　　　　　　　　　　　　　こんなのが自分で作れたらいいのになーって
　　　　　　　　　　　　　　リクエストしました。

　　　　　　　　　　　　　　イメージしていたのはこんか形ではなかったのですが
　　　　　　　　　　　　　　形はいろいろ変えればいいので、
　　　　　　　　　　　　　　これでマスターしたら形を変えてみようと思います。


　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑これが教室で焼いたパン。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　発酵後ではなく、これで焼き上がりです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼き色をつけないように低温長時間焼成するのが
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ポイント！！


　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑これが私の復習作品。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　なんとーーー！！　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼き色が付いてしまいました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　材料が間違ったのかと思ったのですが
　　　　　　　　　　　　　　　　　　どうやら温度が高かったみたいです。



　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　温度が高かったせいで、教室で作った時よりも
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　若干生地のしっとり度が低い気が。。。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　リチャレンジ決定です！！！

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　　　　　　　　　お弁当

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～～MENU～～
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・若菜とわかめとゴマとじゃこのご飯
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・豚ロースのトマト煮込み
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・渦巻き玉子焼き
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ブロッコリー＆ミニトマト
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・じゃがいもの柚子胡椒サラダ


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レシピブログに参加しています♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　

タグ：パン教室 コンビニのふわふわパン

コメント 5

Samansaちゃんの日々さん、おはようございます＾＾

いえいえ~焼色ばっちりですやーん???
これくらい焼けてる方が私は好みですけど♪
ふわっと、もちっと…
うんうん!
たま~に食べたくなります。
最近のコンビニはいい商品置いてますよね。

またまた、お弁当も魅力的~!
やっぱり赤があると断然、綺麗☆
美味しそうです!
by mayu (2012-01-23 07:11) 

＞mayuさんへ♪
　ありがとうございます。
　この焼き色だとコッペパンになってしまうんですよねー
　目標は色白のフワフワパン。
　次回は温度に気をつけて焼いてみます！！
　でも、mayuさんに「私は好み」っていってもらえて
　嬉しかったです。
　お弁当の赤って大切ですよね。
　私はすっかりミニトマトに頼っています。

by Samansaちゃんの日々 (2012-01-23 15:31) 

美味しそう。。
何かつけて食べるのが美味しいのかしら？このままでもOKかな？
最近朝はパンを食べる事が多いです。
食べたいなー。
by rika (2012-01-24 22:46) 

見た目も可愛くて美味しそうですね(^^)v

by チヨル (2012-01-25 05:45) 

＞rikaさんへ♪
　ありがとうございます。
　このままでもOKですけど、
　やっぱり何かつけた方がおいしいかも。
　朝食は我が家もパンです。
　自分の焼いたパンを食べているので
　毎回「これはどうかなー」っていう気持ちで食べています。

＞チヨルさんへ♪
　ありがとうございます。
　色々作れるようになりたいと思います。
by Samansaちゃんの日々 (2012-01-25 16:07)