バームクーヘン －ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ－ [Sweets]
大阪の三越伊勢丹に関西初登場のお店
『ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ』。
バームクーヘン好き的にはやっぱり食べてみなきゃ！って事で。
ただ、お店に行った時には
既に一番小さいサイズしか残っていませんでした。
「本日中にお召し上がりください」とのこと。
これよりも大きいサイズは日持ちするそうです。
こちらのバームクーヘンは、
国立ドイツ菓子協会が設定したバウムクーヘンの
定義を忠実に守っているそうです。
『バター以外の油脂を入れない』
『ベーキングパウダーは使わない』
『原材料の割合は・・・』など、
細かな規定があるようです。
ドイツのお菓子なのでもう少し重い感じかと思っていましたが
意外に軽いふんわり。
ベーキングパウダーを使っていないのに
適度なふんわり感！
一口いただくと、バターと卵とバニラの香りに包まれます！
周りを砂糖でコーティングされているので
そのシャリッとした食感がいいアクセントです。
パッケージが可愛い！
サイドとかもすごく凝っている。
名前は長くて覚えられないけど、
このデザインが目印♪
ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ JR大阪三越伊勢丹
～～MENU～～
・若菜とわかめとじゃこのご飯
・さばのコチュジャン煮
・ブロッコリー＆ミニトマト
・干し小海老いり玉子焼き
・厚揚げとスナップエンドウの生姜しょう油炒め
～～MENU～～
・ごはん（ふりかけ）
・塩鮭
・かぼちゃの中華風味和え
・チーズちくわ
・なめたけ入り玉子焼き
・ブロッコリー＆ミニトマト
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いいね、いいね、またステキおいしいだ☆
箱までかわぃぃ・・・。
でも、それは困る。
だって・・・、かわぃぃから捨てられない→モノが増える
なんだもん♪
by きむたこ (2011-05-27 17:50)
立派なバームクーヘンですね‼
バームクーヘンもいろいろなタイプがあるけど、シンプルでこのかたちの物が私は好きです。
パッケージもオシャレですね♪
by ともやん (2011-05-27 19:15)
＞きむたこさんへ♪
そうなんですー
箱が可愛すぎて捨てられない。
＝物増えています。笑
＞ともやんさんへ♪
シンプルだけでど美味しいバームクーヘンでした。
あっという間に食べちゃって
次は一回り大きいの買いたいと思います！
by Samansaちゃんの日々 (2011-05-29 20:19)