抹茶のパンナコッタ

　　　　　　　　　　　　レシピブログ×meijiのコラボ企画で明治北海道十勝フレッシュ100を
　　　　　　　　　　　　なんと12パックを頂きました！！
　　　　　　　　　　　　賞味期限もあるし、早速と思い作り始めたのは夕方。
　　　　　　　　　　　　でも食後のデザートに間に合うデザートを作りました。




　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　抹茶のパンナコッタ。
　　　　　　　　　　　　　　　鍋一つで出来るデザート。
　　　　　　　　　　　　　　　明治北海道十勝フレッシュ100の濃厚さで
　　　　　　　　　　　　　　　ほとんど手を加えず美味しいデザートができました！

　　　　　　　　　　　　　　　固まるか、固まらないかギリギリのゼラチンの量なので
　　　　　　　　　　　　　　　とろんとした触感。
　　　　　　　　　　　　　　　甘いけど、抹茶のほろ苦さもあって私の好みに。
　　　　　　　　　　　　　　　甘納豆のポイントに底とトッピングに入れました。
　　　　　　　　　　　　　　　餡子があれば餡子でも美味しいだろうな♪



　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　　　　　　　〈材料〉　4個分
　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳・・・200ｃｃ
　　　　　　　　　　　　　　　　　・明治北海道十勝フレッシュ100・・・200ｃｃ
　　　　　　　　　　　　　　　　　・砂糖・・・25ｇ
　　　　　　　　　　　　　　　　　・粉ゼラチン・・・5ｇ
　　　　　　　　　　　　　　　　　・水・・・大匙2
　　　　　　　　　　　　　　　　　・抹茶・・・5ｇ＋適量
　　　　　　　　　　　　　　　　　・甘納豆・・・適量


　　　　　　　　　　　　　　　　〈レシピ〉
　　　　　　　　　　　　　　　　　①水にゼラチンをふりかけ5分置きふやかす。
　　　　　　　　　　　　　　　　　②鍋に砂糖と抹茶を入れよく混ぜ合わせる。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　牛乳をダマにならないように少しずつ入れ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　混ぜ合わせ、均一になったら弱火にかける。
　　　　　　　　　　　　　　　　　③鍋のふちがフツフツしてきたら、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　①を入れ、よく混ぜ溶かす。
　　　　　　　　　　　　　　　　　④火を止め、生クリームを入れ混ぜ合わせる。
　　　　　　　　　　　　　　　　　⑤氷水に当て粗熱を取る。
　　　　　　　　　　　　　　　　　⑥器に甘納豆を入れ、⑤を入れ、冷蔵庫で2時間
　　　　　　　　　　　　　　　　　　冷やし固める。
　　　　　　　　　　　　　　　　　⑦抹茶をふりかけ、甘納豆をのせる。



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タグ：レシピブログ 明治北海道十勝フレッシュ100 抹茶パンナコッタ レシピ

コメント 4

パンナコッタ、だーいすき！
とーっても奇麗ですね♡
ガラスのカップ&ソーサーも、とってもかわいいです。
いいなぁ、素敵。
パンもケーキもスイーツも、これだけ完成度の高いものができれば、
食器が生き生きしますね。
by knacke (2015-09-07 21:17) 

＞knackeさんへ♪
　パンナコッタ美味しいですよね。
　この器ももう10年以上使っています。
　飲み物入れるよりもこんな風にスィーツに使う方が多いという・・・
by Samansa (2015-09-08 18:43) 

すごい～
あっという間に出来てしまうんですね。
美味しそうです。
12パックなんて私ならダメにしてしまうな…。
by rika (2015-09-09 11:26) 

＞rikaさんへ♪　
　私も最初は使いきれるかなぁなんて思っていたのですが
　今のところ順調に使っています。
　太りそうで怖いですけど…。
by Samansa (2015-09-09 17:51)