紫ずきん [Ｆｏｏｄ]
こんにちは。
こちら京都はｶﾗｯと晴れていいお天気です。
朝は6℃くらいまで気温が下がるのですが
お昼には20度まで上がってくれて気持ちのいい感じ。
週末には近くでお祭りもあるみたいで
たのしみー
京都へせっかく引越してきたので
京野菜を沢山楽しみたいと思う日々。
今日は近くのJAﾏｰｹｯﾄで『紫ずきん』という
可愛い名前の枝豆を購入。
「紫ずきん」の名前は豆の薄皮がうっすら紫色で
形が頭ず巾きんに似ていることから名づけられたそうです。
「紫ずきん」は丹波黒大豆を品種改良した枝豆専用の品種で、
デビューし約10年とまだﾆｭｰﾌｪｲｽ！
でも、独特の風味を持つことで高く評価された
新しい秋の味覚だそうです。
豆は普通の枝豆よりも大きくて甘い。
今回はｼﾝﾌﾟﾙに塩茹でで♪
食べだすと止まらない美味しさ！！
お弁当
～～MENU～～
・黒枝豆のごはん
・豚肉とﾀｰｻｲの炒め物
・ｺﾞﾏ入り卵焼き
・にんじんとじゃこの和え物
・ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ
～～MENU～～
・さつまいもごはん
・鶏手羽元の甘酢煮
・ﾁﾝｹﾞﾝｻｲとﾊﾑの炒め物
・きんぴらごぼう
・ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ＆ﾐﾆﾄﾏﾄ
レシピブログに参加しています♪
ほんとにお豆が紫だ！かわいい〜♪美味しそう！！
そして京都のお祭りって、なんだかとっても憧れます〜〜
いいなー。これからますます、美味しいもの満載なSamansaさんLifeになりそうですね！！
by のりりん (2009-10-23 17:23)
京都は、野菜が豊富ですものね～。
良いなぁ～羨ましいです！
東京で京野菜を買うと、すごく高いの！
by angie17 (2009-10-23 17:25)
紫ずきん。知りませんでした。
ユニークな名前で、そして美味しそうですね。
食べてみたいです。
これから水菜がおいしいですね。
棒鱈と海老芋を炊き合わせた「芋棒」
なんかもおいしいですよ〜。
by スパロウ (2009-10-23 17:29)
京野菜ですかー。いいなっ～♪
なかなか口にする事がないんですよね・・・。
京野菜って、味が濃くって美味しいんですよね。
紫ずきんだなんて、可愛いネーミングですね。
美味しい枝豆って、食べ出すと止まらなんですよね～。
by スカビオサ (2009-10-23 17:52)
良いですね。京野菜。
関西圏にいても知らない京野菜ってあるんですか？
関東じゃ、スーパーの一角とかにあるお店にはありますが、
とても高くて手が出ません。。。
京都のお祭り、いいですね。
私の弟が大学と院生活の6年を京都で過ごし、今は都内に住んでいますが、
今も連休となると京都に行っています。
よっぽど良かったみたいで、夏の大文字焼きだとかがあると行くようです。
またいつか住みたいと言うほど、気に入ったようですよ。
by rika (2009-10-23 19:17)
枝豆、大好きです。
紫ずきんっていう銘柄があるなんて、知らなかったです＾＾；
本当にうっすら紫がかっていますよね。
枝豆は出されたら出された分だけ、食べきる自信があります（笑）
by いずみ (2009-10-24 10:04)
実がふっくらと味の濃いお豆さんなんですね！
ついつい手が・・・止まらなくなりそうですね。
お豆って栄養満点で大好きです！
by ぱんの日 (2009-10-24 15:34)
紫ずきん、可愛い名前ですね。
京野菜でこんな種類のものがあるなんて、初めて知りました。
朝は６度まで下がるなんて、寒いでしょうね。
温度差があると紅葉もそろそろ楽しめるのかしら？
by ゆったん (2009-10-25 19:42)
＞のりりんさんへ♪
本当にほんのり紫色でしょー
紫ずきんっていう可愛い名前もいいでですよね。
思わず目を引くネーミングって大切ですよね。
＞ angie17 さんへ♪
大阪でも京野菜は高いですよ。
コチラで買えば少しは安く変えたように思います･･･
多分。
でも近くにいるうちにいっぱい味わいたいと思います。
＞スパロウさんへ♪
「芋棒」ってはじめて知りました。
海老芋ってサトイモみたいな感じなんですよね･･･
違うのかな。。。
実はサトイモが苦手で食べれないんです。
水菜は毎日のように食べていますよ♪
＞スカビオサさんへ♪
本当に美味しい枝豆って
食べだすと止まらないですよね。
1袋一人でも食べれちゃう感じです♪
ﾌﾌﾌ
＞rikaさんへ♪
大阪でも京野菜は高い野菜で
なかなか手が出せなかったんです。
こちらでもやっぱり普通の野菜に比べると
値ははりますが、少しずつ
試していきたいと思います♪
弟さんは京都大好きなんですね。
私も一度住んでみたかったので
これから楽しみです。
＞いずみさんへ♪
私も枝豆は出された分だけ食べる自信があります。
美味しいですよね。
ほんのり紫がかかった紫ずきんは
本当に美味しかったです。
＞ぱんの日さんへ♪
本当に手が止まりませんでした。
1パックほとんど私が食べちゃったような･･･
栄養満点だからいいですよね♪
＞ゆったんさんへ♪
紅葉はもう少ししたら楽しめそうです。
最低気温が５度くらいになると
紅葉が始まるらしいですから
あとちょっと・・・って感じですね。
by Samansaちゃんの日々 (2009-10-26 18:25)