ちくわの肉詰ピリ辛煮 [Ｄｉｎｎｅｒ]
こんにちはー。
今日の大阪は３５度を越える暑さです。
日中外に出ると
肌が焼けるのを感じます。
なので私は夕方になってから出ないと
外に出なくなってきました・・・((((((( ；゜Д゜)))))))
さて、前回の記事でお弁当のおかずに入れていた
「ちくわの肉詰ピリ辛煮」のレシピ紹介です。
これ、はなまるマーケットで節約メニューとして
紹介されていたものなのです。
給料日まであと約１０日。
節約メニューが大活躍です！
《材料》
・ちくわ ５本
・鶏挽肉 ７５ｇ
・長ネギ 大さじ１ （みじん切り）
・酒 小さじ１
・黒胡椒 少々
・焼肉のタレ 大さじ５
・水 大さじ５
・一味唐辛子 適量
・長ネギ １/５
《レシピ》
①鶏挽肉に酒・黒胡椒・長ネギを加えて
全体がなじむ程度に混ぜあわせる。
②ちくわの焼き目の上の部分に、鋏で切り込みを入れ
そこから①を詰め込む。
③フライパンに肉詰めを重ならないように並べ、
水・焼肉のタレ・一味唐辛子を加える。
④火にかけて２～３分煮る。
（一煮立ちするまでは強火で）
⑤一煮立ちしたら弱火にして、裏返して
全体に火を通す。
ちなみに私は焼肉のタレが「辛口」なので
一味唐辛子は入れませんでした。
ちくわを６８円、鶏挽肉を１００ｇあたり３８円で買って来たので
１００円くらいしか掛かってないおかずです。
お弁当のコーナー
～～ＭＥＮＵ～～
・鮭とワカメとゴマのご飯
・ピーマンの肉詰め
・塩昆布まき卵焼き
・ブロッコリー
・茹でかぼちゃのマヨネーズ和え
・ミニトマト
・オレンジ
～～ＭＥＮＵ～～
・ゆかりと梅とゴマのご飯
・鶏挽肉とひじきのハンバーグ
・ミニトマト
・ブロッコリー
・カニかま入り卵焼き
・春雨とピーマンのサラダ
・オレンジ
こんにちはー。
今日大阪へ出かけたのですが、暑くてとけそうでした(^_^;)
ちくわで肉詰めかぁ♪ キュウリしかつめたことないかも(笑)
いいですね、節約メニュー。
今度作ってみますネ＾＾
by (2006-08-04 18:18)
東京も今日は暑かった～
仕事先でもオフィスに帰ってくる人、帰ってくる人が「暑い～」の連発でした。
ちくわのおかず、お弁当にぴったりですね！
ちくわに切り込みを入れるといろいろ巻き込めますね～
勉強になりましたぞよ・・・。
by りかぴ (2006-08-04 18:53)
関東も３５℃もありました。
でも去年よりはましかな。
ちくわの肉詰ピリ辛煮が美味しそうです。うちの嫁さん作ってくれないかなー
by CARRERA (2006-08-04 19:24)
こんばんは＾＾
ちくわの肉詰めピリ辛は美味しそうだけれど、結構手がかかるわね。ひき肉料理はどうしてもそうだけれど・・・
Samansaちゃんの日々さん、よくやるわ。感心しちゃう。
by (2006-08-04 19:38)
明日は一段と暑くなるとか。。「ちくわの肉詰ピリ辛煮」。。夏バテ予防にはピリ辛が一番かも。。
by (2006-08-04 20:39)
なんか～変わりばえしたおかずをと思っていましたので、これ、頂きます＾＾ｖ
一本丸ごとって言うのがいいなあ～＾＾
by ramram (2006-08-04 22:12)
美味しそう！！ これ絶対に作ります！！ レシピありがとうございます♪
たとえ給料日直後でも これは活躍しそうですｗ
by ヒヨ (2006-08-05 09:24)
あ〜。このちくわでビール飲みたいですw
by うらなみっこ (2006-08-05 18:24)
こんばんはー＾＾
大阪も暑そうですね～。
東京も同じく、暑いですよ（´∀｀；）
節約レシピ、チェックですφ(．． )メモメモ
by のこたん (2006-08-05 22:27)
ちくわとひき肉！そして、ピリ辛！ これはいいですね！
おつまみにもピッタリだ～(*^￢^)
by (2006-08-06 09:38)
ちくわの穴につまってるの？？
あんな細いところに？？
お見事です（笑）
by kon (2006-08-06 09:56)
節約メニュー・・ＬＯＨＡＳですね〜おいしそう（＾＾
by Otto*man (2006-08-06 14:03)
500円ぶんくらい食べたい！(^^)/
by HAL (2006-08-07 10:59)
バーベキューが好きで、焼肉のたれが冷蔵庫にたくさんあまっていると言ってたKちゃんに教えてあげよう！
by ぷくたん (2006-08-07 14:31)
＞びぃびぃさんへ♪
やっぱり大阪の方が暑いですか？？
私は毎日とろけそうになっています。
これすぐ作れちゃうので是非つくってみてくださいね。
＞りかぴさんへ♪
サラリーマンにはこの季節きついですよね。
ネクタイをしなくてよくなっただけましでしょうけど、
外回りは厳しい・・・
あ～営業職でなくてよかった～
＞CARRERAさんへ♪
きっとリクエスとしたら
すぐ作ってくれますよ～
おねだり気味に言ってみてはいかがですか？？
＞mimimomoさんへ♪
思ったよりもすぐ出来たのですけどね～～
エヘへ。
これはお酒を飲まれる方にもお勧めでですよー
＞mizusatoさんへ♪
暑い時はパンチのある味の方が
美味しかったりしますよねー
私もついそういうのが欲しくなります。
＞ｒａｍさんへ♪
代わりばえこれで出来そうでしょうか？？
これで喜んでもらえると嬉です。
なにせ節約できるし、一石二鳥？
＞ｍｉｋａｎさんへ♪
給料日直後って言う時でも
節約メニューはいいですよねー
給料日前に困らなくて済みそうですものね～
＞うらなみさんへ♪
きっと進んで飲みすぎちゃいますよー
フフフ・・・
＞たろうさんへ♪
本当におつまみにもピッタリな
おかずですよ。
簡単ですし、
すぐ出来るし～
＞にんじんさんへ♪
切込みを大胆に入れちゃっているので
結構すぐに詰めれちゃうんですよー
是非お試しを・・・
＞ Otto*manさんへ♪
これがロハスかどうかは微妙なところがありますが、
節約メニューではありますね☆″
ご飯が進みますよー
＞ＨＡＬさんへ♪
５００円だと随分食べれちゃいますよ。
ちくわも鶏挽肉も安くＧＥＴしてこなくっちゃ～～
＞ぷくたんさんへ♪
是非是非お勧めしてあげて下さい。
つい、焼肉のタレってあまりがちなんですよね～
by Samansa (2006-08-07 15:31)
「ちくわの肉詰ピリ辛煮」早速作ってみます＾＾
すごっく食欲そそるお写真にもナイス！！
by mippimama (2006-08-07 15:50)
＞ mippimamaさんへ♪
ありがとうございます。
食欲そそりますか？？
食欲減退の時期ですから
これピッタリですね！
by Samansa (2006-08-07 16:04)
昨夜、さっそく作りました「ちくわの肉詰ピリ辛煮」
おいしい！簡単！お手頃価格！最高の三拍子です ＾＾
ご飯にピッタリですすむ、すすむ ＾＾；
教えてくれてありがと～♡です。
by (2006-08-07 19:05)
＞ｐｏｏｈさんへ♪
早速作っていただけたなんて嬉しいです。
しかもお口にあったみたいで♪
私もまた作ろうと思っています☆
by Samansa (2006-08-08 15:28)
やっと作って食べました。美味しかったです。予想以上ですね＾＾
by ramram (2006-08-11 19:18)
事後報告でごめんなさい･･･
リンクさせていただきました。
by ヒヨ (2006-11-10 17:45)
＞ｒａｍｒａｍさんへ♪
ありがとうございます。
想像以上にいけますよね～
＞ｍｉｋａｎさんへ♪
ありがとうございます。
リンク貼ってもらって嬉しいです！
by Samansa (2006-11-13 18:26)